Esteban Morocho (@estebanmoroch) compartió un video en TikTok de una boda en Ecuador que rápidamente captó la atención de los usuarios debido a un inusual banquete: se sirvió una gallina entera en caldo. La publicación generó una avalancha de comentarios y reacciones.
El platillo en cuestión es el caldo de gallina criolla, una especialidad típica de las festividades, reuniones familiares y bodas en Ecuador. El portal colombiano Política Heroica describió la escena como una “imagen impresionante que resalta la opulencia del banquete”.
El caldo de gallina criolla es una receta tradicional que fusiona influencias culinarias indígenas, españolas y africanas, según Política Heroica. Otros platillos típicos de Ecuador incluyen ceviche, locro, fanesca, hornado y churrasco.
El video también inspiró comentarios humorísticos en redes sociales. Algunos usuarios recordaron la película “Macario”, protagonizada por Ignacio López Tarso, mientras otros ironizaron sobre la generosidad del festín. “Entonces, cuando es de res, ¿dan media vaca a cada uno?”.